Maraş çöreğine, AB’den coğrafik işaret tescili

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yayımladığı bildiriyle  Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafik tescilli eser sayısının 44’e yükseldiğini belirtti.

Yumaklı, NSosyal hesabından bahse ait paylaşım yaptı.

“KAHRAMANMARAŞ’IN LEZZETLERİ HUDUTLARI AŞIYOR”

Kahramanmaraş’ın asırları aşan lezzetlerinin hudutları da aşmaya devam ettiğini belirten Yumaklı, “Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir öteki Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylece AB’den tescilli eser sayımız 44’e yükseldi.” sözlerini kullandı.

MARAŞ ÇÖREĞİ TAŞ FIRINDA PİŞİYOR

Yumaklı’nın paylaşımında yer alan bilgilere nazaran Maraş çöreği, kendine has üretimi, taş fırında pişirilmesi ve klasik üretim usulüyle öne çıkıyor. Maraş çöreği, yüzyıllardır Ramazan sofralarının da vazgeçilmez lezzeti olarak biliniyor.