TasteAtlas Dünyanın En Düzgün 100 Mutfağını Seçti: Türkiye Tekrar Birinci 10’a Girdi!

Hazırladığı kapsamlı listelerle gastronomi dünyasında yakından takip edilen platform, 2025 yılının son çeyreği için ‘Dünyanın En Yeterli Mutfakları’ sıralamasını güncelledi.

Bu şimdiki liste, platformun devasa bilgi tabanındaki kullanıcı ve yemek uzmanı oylamaları temel alınarak yine oluşturuldu. Platformdaki 16.357 farklı yemeğe verilen ve geçerli kabul edilen toplam 590.228 derecelendirme (oylama) baz alınarak, bu mutfaklar en yüksek ortalama puanları elde etmiştir. 2025 yılı sonunda yayımlanan ‘Dünyanın En Düzgün 100 Mutfağı’ listesi, TasteAtlas’ın güncellenen bu dataları ışığında yine sıralanmıştır.

Anadolu’nun zenginliğini ve kültürel çeşitliliğini yansıtan Türk mutfağının ‘mutlaka denenmesi gereken’ lezzetlerini yüksek puanlarla şöyle sıraladı:

• Kahvaltı (4.7), 

• Antep Fıstığı (4.7), 

• Piliç Topkapı (4.7), 

• Tombik Döner (4.6) 

• Kalamar Tava (4.6)

Dünya çapında bilinen bu eşsiz tatlar ve güçlü lokal eserler, Türk gastronomisinin gücünü bir defa daha kanıtladı.

Peki, dünyanın en âlâ mutfağı hangisi? Bu yıl listenin zirvesine, geçen yılın lideri Yunanistan’ı geçerek İtalya yerleşti.

İtalya, 4.64 puanla dünyanın en yeterli mutfağı seçildi. İtalya’yı takip eden ülkeler ve yeni birinci 10 ülke sıralaması ise aşağıdaki üzeredir:

• Yunanistan – 4.60

• Peru – 4.54

• Portekiz – 4.53

• İspanya – 4.53

• Japonya – 4.49

• Türkiye – 4.49

• Çin – 4.48

• Fransa – 4.48

• Endonezya – 4.48